11007,37%0,81
42,52% 0,07
49,55% -0,06
5743,85% -0,15
9322,75% 0,27
(MHA) Türkiye’nin zeytin başkenti Akhisar, bu yılki zeytin hasadına anlamlı bir mesajla başladı. Akhisar Ticaret Borsası öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlikte, “Kıracaksan Zeytin Kır, Kalp Kırma” sloganıyla hem üreticiye hem de tüketiciye güçlü bir çağrı yapıldı. Etkinliğin amacı, özellikle çocuklara zeytin sevgisini aşılayarak sofralık zeytinin yeniden hak ettiği değeri kazanmasını sağlamak.
Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, Türkiye’de sofralık zeytin tüketiminin son yıllarda önemli ölçüde azaldığını belirtti. “Yıllar önce kişi başı zeytin tüketimi 5 kiloydu, bugün 4 kilonun altına düştü. Zeytinyağı tüketimi artsa da sofralık zeytin geriliyor. Bunun nedeni, değişen kahvaltı kültürü ve çocuklarımızın reklamlarla yönlendirildiği çikolatalı ürün alışkanlığıdır,” dedi.
Alhat, zeytinin sadece bir gıda değil, kültürel bir miras olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Biz çocuklara zeytini sevdirmek istiyoruz. Bu yıl başlattığımız etkinliğin tüm Türkiye’ye yayılmasını arzu ediyoruz. Anaokullarında, okullarda, çocuk parklarında minik ellere zeytin kırdıracağız. Zeytin sofraya dönerse, yeni nesiller özüne döner.”
Hasat etkinliği, Akhisar İlçe Spor Kulübü Bisiklet Sporcularının bisikletleriyle alana gelmesiyle başladı. Minik katılımcıların zeytin kırma yarışması büyük ilgi gördü. “En çok kim kıracak?” sorusuyla başlayan yarışma, eğlenceli anlara sahne oldu.
Etkinlikte Alper Alhat da zeytin kırarak çocuklara eşlik etti. Alhat, “Zeytin doğaya, emeğe ve insana duyulan saygının simgesidir. Bu yıl ürün miktarı düşük olsa da kalite yüksek. Sofralıkta iri taneli, zeytinyağında aromatik ve kaliteli ürünler bekliyoruz.” dedi.
Alhat, tüm kurum ve okullara çağrıda bulunarak, “Türkiye genelinde çocuklarla zeytin kırma etkinlikleri düzenleyelim. Amaç yalnızca sofralara değil, kalplere zeytini taşımak. Minik eller zeytinle buluşsun, sofralar bereketle dolsun” ifadelerini kullandı.
